Kimyon, dünya genelinde yaygın olarak kullanılan ve baharat olarak kullanılan bir bitki türünün tohumlarından elde edilen baharatların adıdır. Kimyon tohumları küçük, oval şekilli ve gri veya yeşil renkte olabilirler. Kimyon, özellikle Orta Doğu, Hindistan, Akdeniz ve Kuzey Afrika mutfağında yaygın olarak kullanılır ve yemeklere karakteristik bir tat ve aroma katmak için kullanılır.
Kimyon, hafif acımsı ve baharatlı bir tada sahiptir ve yemeklere bu lezzeti katar. Kimyon tohumları hem bütün halde hem de toz halinde bulunur ve her iki şekilde de kullanılabilir.
Kimyon, dünya genelinde yaygın olarak kullanılan ve baharat olarak kullanılan bir bitki türünün tohumlarından elde edilen baharatların adıdır. Kimyon tohumları küçük, oval şekilli ve gri veya yeşil renkte olabilirler. Kimyon, özellikle Orta Doğu, Hindistan, Akdeniz ve Kuzey Afrika mutfağında yaygın olarak kullanılır ve yemeklere karakteristik bir tat ve aroma katmak için kullanılır.
Kimyon, hafif acımsı ve baharatlı bir tada sahiptir ve yemeklere bu lezzeti katar. Kimyon tohumları hem bütün halde hem de toz halinde bulunur ve her iki şekilde de kullanılabilir.